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【体彩11选5今天开奖结果】 中菲渔船意外相撞 外交部:不宜政治化解读

就近年出现的餐饮业食品安全问题及其管控难点,陈君石表示,餐饮安全不是一个风险点,从原料、整个加工环节的卫生操作规范到储存等全流程都存在风险,各个环节都有关键控制点,只有把控全流程,才能保证食品安全。但从危害来讲,餐饮环节最大的风险是微生物污染问题,涉及致病微生物是否存在、加工之后能否有效祛除、储存环境能否避免微生物的扩散繁殖等。因此,陈君石认为,餐饮是发生食源性疾病、食物中毒的主要场所,包括饭店、机关、学校、幼儿园食堂等。 [详细]

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